케이크 아이싱 장식 아이디어

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케이크 장식은 착빙이나 설탕 장식 및 기타 식용 장식 요소를 사용하여 일반 케이크를보다 시각적으로 재미있게 만드는 설탕 예술 중 하나입니다. 또는 케이크를 입체적인 사람, 장소 및 사물과 닮은 모양으로 만들 수 있습니다.

케이크는 특별한 축하 (예 : 생일이나 결혼식)를 표시하기 위해 꾸며져 있습니다. 또한 국가적 또는 종교적 휴일을 표시하거나 상업적 기업을 홍보하는 데 사용할 수 있습니다. 그러나 케이크는 거의 모든 사회적 행사를 위해 구워지고 장식 될 수 있습니다.

케이크 장식의 종류

설탕 페이스트 또는 준비 롤 장식으로도 알려진 퐁당은 여러 가지 색상으로 존재하며, 일반적으로 일단 준비가되면 쉽게 처리 할 수 ​​있습니다. 표면에 달라 붙지 않도록 부드럽게하기 위해 옥수수 녹말과 함께 사용해야합니다. 완전히 부드럽고 얇은 케이크 장식자는 여러 가지 예술적 표현으로 퐁당을 만들 수 있습니다.

로얄 아이싱 (Royal Iicing)은 신선한 달걀 흰자 (또는 가루 달걀 흰자, 머랭 파우더)에 설탕을 가미하여 만들어지는 달콤한 흰색 장식입니다. 로얄 아이싱은 잘 정의 된 결빙 모서리를 생성하며 복잡한 글씨, 테두리, 스크롤 작업 및 케이크의 레이스 작업에 이상적입니다.

Marzipan은 종종 케이크 장식을 모델링하기 위해 사용되며, 때로는 퐁당이 더 선호되지만 케이크 위에 덮기도합니다.

꽃가루 페이스트라고도 알려진 껌 붙여 넣기는 식용 가능한 취성 재료로 건조가 빠르고 꽃이나 성형 된 디자인 같은 케이크 장식을 조각 할 수 있습니다.

모델링 초콜릿은 초콜릿을 녹여서 옥수수 시럽, 포도당 시럽 또는 황금 시럽과 혼합하여 만든 초콜릿 페이스트입니다. 초콜렛은 버터 크림 설탕 장식, 마 지판, 퐁당과 같은 다른 더 연약한 식용 재료로는 쉽게 수행 할 수없는 다양한 모양과 구조로 형성됩니다.

식용 잉크 인쇄는 케이크 꾸미기에도 사용됩니다. 1990 년대 초 무독성 잉크 및 인쇄 재료의 획기적인 발전을 통해 케이크에 사용하기 위해 식용 시트에 이미지와 사진을 인쇄하는 것이 가능하게되었습니다.

이것은 독창적 인 예술성의 한 형태가되었습니다. 단순하게 장식 된 단층 케이크에서부터 설탕으로 만든 식용 리본으로 장식 된 다층의 3 차원 창작에 이르기까지 다양합니다. 케이크에서 모양을 자르고 구조를 만들기 위해 함께 결합하는 초기 건축 방법은 미리 만들어진 문자 팬으로 대체되고 퐁당과 다른 형태의 마 지판에서 케이크를 형성합니다.

그래서 케이크 장식 장식 아이디어 응용 프로그램은 케이크 장식의 단계와 아이디어를 제공합니다. 생일 케이크, 웨딩 케이크 장식, 파티 케이크 장식 등.