ケーキアイシング装飾のアイデア

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ケーキの装飾は、アイシングや霜付けなどの食用装飾要素を使用して、素朴なケーキをより視覚的に面白くする砂糖芸術の1つです。あるいは、ケーキを成形し、3次元の人物、場所、物に似せるように彫刻することができる。

ケーキは、特別なお祝い（誕生日や結婚式など）を表すために装飾されています。彼らはまた、国家や宗教の休日をマークすることができますまたは商業企業を促進するために使用されます。しかし、ケーキは焼くことができ、ほとんどの社会的な機会に装飾されます。

ケーキの装飾の種類

フォンダンは、砂糖ペーストまたはレディロールアイシングとしても知られていますが、いろいろな色で存在します。どんな表面にも付着するのを避け、滑らかにするために、コーンスターチでロールアウトしなければなりません。いったん完全に滑らかで薄くなると、ケーキのデコレータは、多くの異なる芸術的表現にフォンダンを成形することができます。

ロイヤルアイシングは、新鮮な卵白（または粉末の卵白、メレンゲ粉末）を砂糖漬けで泡立てて作った甘い白いアイシングです。[3]ロイヤルアイシングは鮮明なアイシングエッジを生み出し、複雑な筆記、枠線、スクロール、ケーキのレースワークを配管するのに理想的です。

マジパンはケーキの装飾をモデリングするためによく使用され、ケーキのカバーとしても使用されることがありますが、フォンタントがより好まれます。

花膏ペーストとしても知られているガムペーストは、素早く乾燥し、花やモールドデザインなどのケーキの飾りを作るために彫刻することができる食用の脆い材料です。

モデリングチョコレートは、チョコレートを溶かしてコーンシロップ、グルコースシロップ、またはゴールデンシロップと混ぜたチョコレートペーストです。チョコレートは、バタークリームの霜付け、マジパン、またはフォンダンのような他のより柔らかい食用材料では容易に達成できない様々な形状および構造に形成される。

食用インク印刷は、ケーキの装飾にも使用されます。 1990年代初めの非毒性インキと印刷材料のブレークスルーの後、ケーキ用の食用シートに画像や写真を印刷することが可能になりました。

これはユニークな芸術の一形態となっており、単純に装飾された単層のケーキから、砂糖でできた食用のリボンで装飾された多層の3次元創作にまで及んでいます。ケーキから形を切り出し、それらをつなぎ合わせて構造を作る初期の工法は、あらかじめ形成されたキャラクターパンと、フォンタントと異なる形のマジパンからケーキを形作ることに取って代わられました。

だから、ケーキアイシングデコレーションのアイデアアプリケーションは、ケーキを飾るステップとアイデアを提供します。誕生日ケーキ、ウェディングケーキデコレーション、パーティーケーキデコレーションなど。