Идея украшения торта

get the latest ideas of cake decorating ideas. Install now!

Украшение торта - одно из искусств сахара, которое использует обледенение или глазурь и другие съедобные декоративные элементы, чтобы сделать простые пирожные более визуально интересными. В качестве альтернативы, торты могут быть отлиты и вылеплены, чтобы напоминать трехмерных людей, места и вещи.

Торты украшены, чтобы отметить особый праздник (например, день рождения или свадьба). Они также могут отмечать национальные или религиозные праздники или использоваться для продвижения коммерческих предприятий. Тем не менее, торты могут быть испечены и украшены практически для любого социального случая.

Виды украшения торта

Fondant, также известный как сахарная паста или готовая обледенение рулонов, существует во многих разных цветах и ​​обычно легко обрабатывается после надлежащего приготовления. Он должен быть свернут с кукурузным крахмалом, чтобы не прилипать к какой-либо поверхности и не сгладить ее. После того, как полностью гладкие и достаточно тонкие, декораторы торта способны формировать помаду во многих разных художественных выражениях.

Королевская глазурь - это сладкое белое обледенение, сделанное путем взбивания свежих яичных белков (или порошкообразных яичных белков, порошок безе) с сахарной пудрой. [3] Королевское обледенение создает четко определенные края обледенения и идеально подходит для прокладки сложных заготовок, границ, прокрутки и кружева на тортах.

Марципан часто используется для моделирования декораций тортов, а иногда и для прикрытия тортов, хотя помада более предпочтительна.

Гуммированная паста, также известная как флористическая паста, представляет собой съедобный хрупкий материал, который быстро высыхает и может быть вылеплен для изготовления тортов, таких как цветы или формованные изделия.

Моделирование шоколада - это шоколадная паста, приготовленная из расплавленного шоколада и сочетающая его с кукурузным сиропом, сиропом глюкозы или золотым сиропом. Шоколад формируется в различные формы и структуры, которые не могут быть легко выполнены с использованием других более мягких съедобных материалов, таких как глазурь маслина, марципан или помада.

Съедобная чернильная печать также используется для украшения тортов. После прорывов в нетоксичных чернилах и печатных материалах в начале 1990-х годов стало возможным печатать изображения и фотографии на съедобные листы для использования на тортах.

Это стало формой уникального артистизма и варьируется от однослойного торта, просто декорированного, до многослойного трехмерного создания, украшенного съедобными лентами из сахара. Ранние методы строительства вырезания фигур из торта и их сборки для создания структуры были заменены предварительно сформированными кастрюлями персонажей и формированием тортов из помады и различных форм марципана.

Поэтому приложение «Идея оформления торта обледенения» дает вам шаги и идеи украшения торта; Торт дня рождения, украшение венчания торта, украшение партии торта, etc.