Retigo Evolution

Der Retigo Evolution Simulator ist das perfekte Werkzeug für jeden Bediener und unsere Partner, um ihre Präsentationen einfacher und anschaulicher zu gestalten.

Entdecken Sie ein intuitives und individuell anpassbares Bedienfeld mit einer Kombination aus Text und Piktogrammen. Sie lernen, wie Sie auf dem Hauptbildschirm navigieren und die Einstellungen für jeden Garvorgang aufrufen, einschließlich voreingestellter Programme, Online-Kochbuch, Schnellwahlmenü oder einer umfassenden Pflegeübersicht.

• Evolution MAX mit 10" SmartTouch Display

• Evolution PLUS mit 8" SmartTouch Display

• Evolution ONE mit intuitiver Tastensteuerung

Hauptfunktionen:

EvoCare | Umfassende Pflegeübersicht: Reinigung, Entkalkung, Wartung, Diagnose

CombiHealth | Echtzeit-Ofenzustandsanzeige mit Prozentangabe auf dem Hauptbildschirm. Vermeidet Ausfallzeiten. Immer einsatzbereit.

MyControls | Anpassbare Benutzeroberfläche. Benutzerprofile, Menülayout und Standardwerte festlegen. Ihre Küche. Ihre Konfiguration.

RackTiming | Bereitet mehrere Gerichte gleichzeitig zu. Individuelle Timer und Kerntemperaturregelung. Anpassbar pro Rost oder GN-Behälter.

ReadyTemp | Schnelle Ofenkühlung. Direkter Zugriff vom Hauptbildschirm. Temperatur genau dann erreicht, wenn Sie sie brauchen.

Top&Last | Schneller Neustart der zuletzt oder am häufigsten verwendeten Programme. Spart Zeit. Beschleunigt den Garvorgang.

Regen&Hold | Regeneration und Warmhalten von Speisen. Direkter Zugriff vom Hauptbildschirm. Sorgt für einen reibungslosen Ablauf.

Kochprogramme

EasyCooking | Schritt-für-Schritt-Anleitung vom Koch. Voreingestellte Programme und Kochtechniken. Perfekte Ergebnisse leicht gemacht.

Zusätzliche Programme | Teil von EasyCooking. Sous-vide, Trocknen, Sterilisieren, Übernachtgaren, Konfieren und Räuchern.

MeineProgramme

Online-Menü | Hunderte internationale Retigo-Rezepte. Einfacher Zugriff mit Filtern und Suche. Unendliche Inspiration.

Kochmodi

Heißluft | Kombination | Dampf | Schritt-für-Schritt-Einstellungen für verschiedene Kochmodi.