Musée du Blé et du Pain

Die Geschichte des Brotes : es ist die Geschichte des Mannes...

...sie lohnt sich, erzählt zu werden...

Gelegen in Echallens, im Herzen der Korn Region, Gros de Vaud, präsentiert sich das Haus des Weizen und Brot auf 4 Stockwerke, die Ausstellung das unglaubliche Abenteuer vom Korn zum Brot! Das Jahrhundert alte Bauernhaus enthält eine reichhaltige Sammlung von Objekte aus der Vergangenheit, die die Gesten (Handlungen) des Bauern, des Müllers und des Beckers würdigt: Von den wilden Gräser bis zum kultiviertem Getreide, vom Blechkuchen zum Hefebrot, von dem ehemaligem Ernten zum High Tech-Mähdrescher, von der alten Rad-Stein zu den modernen Mühle-Einrichtungen, von der Hölzerne Knete zur Mechanische Knete. Der Besuch wird durch eine audiovisuelle Show (Erwachsene oder Kind) eingeführt und der Weg 'Chemin de Ti'Grain' hilft junge Besucher, verspielt und didaktische durch 20 Stufen.

Der Besuch endet mit probieren, die vor Ihren Augen gemachten Backwaren im Bäckerei-café, die"Cérès Backstube".