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1. 꽃차소몰리에란?
꽃차문화 등에 대한 전반적인 이해를 바탕으로 다양한 산야차꽃차 제대 및 블랜딩기법을 확용하여 산야초꽃차를 만들고, 음다방법, 테이블셋팅, 산야초꽃차 소몰리에로서 원료의 공급과 보관 등 전체적인 관리를 총괄하는 직무활동을 수행할 뿐만 아니라, 일반인을 상대로 산야초꽃차의 기본적인 이론과 기법을 지도하는 전문가.
2. 꽃차소몰리에를 취득해야하는 이유
꽃차문화 등에 대한 전반적인 이해를 바탕으로 다양한 산야차꽃차 제대 및 블랜딩기법을 확용하여 산야초꽃차를 만들고, 음다방법, 테이블셋팅, 산야초꽃차 소몰리에로서 원료의 공급과 보관 등 전체적인 관리를 총괄하는 직무활동을 수행할 뿐만 아니라, 일반인을 상대로 산야초꽃차의 기본적인 이론과 기법을 지도하는 능력검정
자격시험의 구분
- 제한없음
Last updated on 2017年10月12日
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꽃차소몰리에
1.0 by yoon's story
2017年10月12日