Ag Water

GM ve STV hesaplar. su kalitesini tahmin eder ve sulama tavsiyelerde bulunur.

GENEL

Üretin Emniyet Kural (PSR) başlangıçta (lahanası hariç) kapalı üretmek artan faaliyetleri sırasında kullanılan her arıtılmamış yüzey, tarımsal su kaynağı için bir Mikrobiyal Su Kalitesi Profile (MWQP) kurmak için üreticilerin gerektirir. PSR doğrudan su uygulama yöntemi kullanılarak her bir su kaynağı için uygulanması gereken ve yıllık anketler sonraki yıllarda bu su kaynağı için yapılmalıdır. Su kalitesi profil tarımsal su jenerik E. coli düzeylerine dayanmaktadır. Jenerik E.coli için test yöntemi 1603 dışındaki ABD Çevre Koruma Ajansı (EPA) Yöntem 1603. Yöntemleri aşağıdaki yapılmalıdır kullanılabilir ancak bunlar bilimsel olarak geçerli olmalıdır ve doğruluk EPA Method 1603 en azından eşdeğer olduğu gösterilmiştir hassas ve duyarlılık.

Ag Su uygulaması için geliştirilmiştir:

onların su hasattan önce üretmek için uygun bir uygulama için gerekli kriterleri karşılaması durumunda • belirlemek için GM ve STV hesaplamalar yetiştiricileri Assist

onların su üretin Emniyet Kural kriterleri uymuyorsa • su yönetim kararları ile yetiştiricileri Assist

• mikrobiyal bulaşma olasılığını belirlemek için sulama suyu kalitesi için geçerli örnekleme koşullarını değerlendirin

Tanımlar :

Tarımsal su bölümünde tanımlanan "amaçlanan su gibi, ya da, örtülü üretmek veya gıda ile temas eden yüzeylerde toplanabilen kısmı ile temas olasılığı."

Geometrik ortalama (GM) : GM esasen su kaynağı jenerik E. coli ortalama miktarıdır. PSR kriterleri ya da 126 E.coli CFU / 100ml altında GM gerektirir.

İstatistiksel eşik değeri (STV): STV su kaynağı genel E.coli düzeylerinin değişkenlik ölçüsüdür. Basit bir ifadeyle, bu örneklerin (değerler log) yüzde 90 değerinin altında seviyesidir. PSR veya 410 E.coli CFU / 100ml altında STV gerektirir

CFU (birimleri oluşturan koloni) 100 ml başına sudaki bakteri konsantrasyonunun tahminidir.

Üretin Emniyet Kural ve tarımsal su ile ilgili daha fazla bilgi burada bulunabilir: http://www.fda.gov /Food/GuidanceRegulation/FSMA/ucm334114.htm

MİKROBİYAL SU KALİTESİ PROFİLİ

Bu özellik MWQP belirlemenize olanak sağlar. İlk MWQP kullanım için temsili 4 yıllık bir süre için en az 2 olan bir süre boyunca mümkün olan hasat yakın Toplanan 20 su örneklerinin en az oluşturulmalıdır. Geometrik ortalama (GM) ve İstatistiksel Eşik Değeri (STV), bu 20 örnek (en az) hesaplanır. GM ve STV sizin MWQP ve üretin Güvenlik Kural sağlanan mikrobiyal kalite kriterlerine göre olmalıdır.

İlk MWQP kurulduktan sonra, GM ve STV değerleri 5 yeni örneklerin minimum dayalı yıllık güncelleştirilmesi gerekir. "Rolling" GM ve STV değerleri eski ve yeni örnek verileri birleştirerek hesaplanır. Örneğin, 20 örnekleri ile kurulmuş bir MWQP için, beş yeni örnekleri MWQP güncelleme ve su hala uygun kullanılmakta olduğunu doğrulamak için önceki MWQP en son 15 örnekleri ile kombine edilebilir olacaktır.

GÜNCEL SU ÖRNEKLEME ŞARTLARI

Bu özellik, bir su kaynağı mikrobiyal kontaminasyon açısından potansiyelini belirlemek için mevcut çevresel koşullar değerlendirecektir. kirlenme olasılığı söz konusu su kaynağına özgü su kalite parametreleri içerir çevre verileri, güncel hava koşulları ve kullanıcı veri girişi kullanılarak belirlenir.