Thai Work 私房泰 泰式時尚料理 粉絲APP

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=簡介=

“私房”是一種創新,不但是菜色,蓮荷飄香的泰式庭院,到輕紗曼卷的摩登泰式建築,到現代禪意的用餐空間。

您的好奇,您的驚訝,要讓您食入那股創新不倦的不老泉。

泰國菜裏留者許多國家的影子,印度商人帶來佛教,也帶來了香氣撲鼻的咖哩,波斯、緬甸、越南都在泰國第飲食文化裏走過,留聲,葡萄牙人帶來了西式甜點。香茅,紅咖哩來自緬甸,泰國菜那種辣的讓人跳舞的小辣椒,又是南美洲所產。

人家都說「天底下最好的廚師是自家的媽媽」,泰國人做菜除了自家人,每日還得貢奉給修行和尚,因為男人們在年輕的時候至少要花三個月出家求知世界的真理,所以泰國人做的飯菜,多了一份虔誠的敬意,在菜餚裡吃出敬和愛,那菜的味道自然好極了。

=飛來福=

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