Masakan Padang Pilihan

Collection of various secret recipes to make cooking in here, FREE!

Hampir seluruh penduduk diindonesia pasti pernah merasakan makanan padang, dan kali ini sobat anisa_studio membagikan resep dan langkah demi langkah membuat menu khas wilayah sumatra ini, tak perlu panjang lebar mulai memasak yuk buk :

Berikut cara membuat rendang

Bahan-bahan

1/2 kg daging sapi tanpa lemak

2 btr kelapa (parut,peras santannya)

1 btg serai

1 lbr daun kunyit

3 lbr daun jeruk

2 lbr daun salam

1 bh asam kandis

2 ruas jari lengkuas (geprek)

Bumbu halus:

2 ruas jahe

5 siung bawang putih

20 butir bawang merah

secukupnya kunyit

3 buah kemiri

1/2 sdt ketumbar

1/2 ons cabe giling

minyak untuk menumis

secukupnya Garam dan penyedap (kaldu bubuk)

Langkah

Tumis bumbu halus,daun daun,asam kandis,dan lengkuas hingga harum,sampai baunya tidak sangu lagi.

Setelah bumbu harum,masukan santan kelapa,terus di aduk agar tidah pecah,aduk hingga mendidih..

setelah mendidih,masukan daging sapi,terus di aduk,kemudian masukan garam dan kaldu bubuk,sesuai selera.

Kecilkan api,masak hingga empuk dan bumbu meresap ke daging. Setelah matang,siap di sajikan.

masih banyak lagi yang lainnnya, ada sate, selada, soto, cumi saos, goreng pare, ayam saos, bakso, mie dan lain lain.

fiture

-berjalan secara offline / tanpa koneksi internet

-ukuran file kecil

-dapat digunakan diberbagai versi android