SauceMaster PRO

Il dimensionamento percentuale di salse, intingoli e dips è la pratica di calcolare la quantità di ingredienti presenti in una ricetta rispetto alla quantità totale della preparazione. Ciò garantisce che, indipendentemente dalle dimensioni della ricetta, otterrai sempre lo stesso risultato in termini di sapore e consistenza. Utilizzando questo approccio, gli chef possono mantenere la coerenza dei loro piatti, ottimizzando qualità e sapore in tutte le porzioni.

L'intenzione di SauceMaster è quella di facilitare il compito di dimensionare salse, condimenti e salse in percentuale, garantendo risultati coerenti in ricette di qualsiasi dimensione in modo sicuro, affidabile e con un'interfaccia intuitiva.

Caratteristiche:

- 2 modalità di lavorazione: Percentuale sul totale dell'impasto e Percentuale sul peso degli ingredienti base.

- Crea formule senza limiti di quantità.

- Modifica ed elimina qualsiasi formula.

- Creazione gratuita aggiungi tutti gli ingredienti di cui hai bisogno.

- Calcoli con decimali.

- Aggiungi note personalizzate.

- Opzione per mantenere lo schermo sempre acceso.

- Crea PDF delle tue formule.

- Aggiungi i tuoi ingredienti in modo ordinato grazie all'interfaccia amichevole.

- Tema chiaro e scuro.

- 11 lingue diverse (tedesco, inglese, spagnolo, francese, ungherese, italiano, giapponese, coreano, portoghese, russo e cinese).

- Motore di ricerca delle formule.

- Elenco ordinato in ordine alfabetico.

- Salva sul dispositivo e puoi anche effettuare un backup locale dei tuoi dati e ripristinarli su qualsiasi dispositivo.

- Possibilità di modificare l'unità di peso.

- Condividi la tua formula come testo.

- Visualizzazione della formula per funzionare.

- Duplica qualsiasi formula.

Adatta facilmente le tue ricette alle tue esigenze, mantenendo le proporzioni coerenti sia per produzioni più grandi che più piccole. Ciò è essenziale per ottenere la qualità e la consistenza del prodotto finale. Con questa App puoi ottenere tutto questo sul tuo dispositivo.