Fromages de saison

Guida ai formaggi da consumare secondo i mesi dell'anno

Saviez-vous que les fromages aussi, ont une saisonnalité. Brie, gruyère, roquefort n’ont pas les mêmes saveurs au printemps, à l’automne ou en hiver. Petit guide pour ajouter une touche locale à vos plateaux de fromages.