Еврейская кухня. Рецепты

Rezepte mit Fotos der jüdischen Küche. Eine Sammlung von Rezepten aus Povarёnok.ru

Rezepte der jüdischen Küche mit Schritt für Schritt-Fotos von Povarёnok.ru können Sie schnell und einfach zubereiten jedes Gericht der jüdischen Küche beliebt.

 Es ist wichtig zu wissen, dass die Rezepte der jüdischen Küche, die koscher geschaffen - einen speziellen Satz von Regeln und Einschränkungen, so, bevor Sie beginnen jüdische Gerichte zu kochen oder sie schmecken, nicht selbst mit diesen Regeln verletzt vertraut zu machen.

Rezepte der jüdischen Küche - eine Vielzahl von Fleisch, Fisch, Teig, Gemüse, Mehl und Gewürze:

• kalte und warme Vorspeisen: die legendäre mincemeat, dichten Snack aus gekochten Kichererbsen mit Gewürzen Hummus;

• Suppe: Hühnerbrühe mit Matzen Knödel, Kartoffelsuppe und Bohnen, kalte Suppe aus Sauerampfer, eine kalte Suppe mit getrockneten Früchten;

• die zweite Gerichte: gefüllte Hals, gefüllter Fisch und Fisch unter der pikanten Sauce, cholent mit Gemüse und Fleisch, Knödel kreplach, mafrum (Kartoffeln gefüllt mit Hackfleisch);

• Teig: Matzen, kneydlah Knödel, Pfannkuchen, Brot, geflochten Challa vertuty, Pasteten burekas;

• Desserts: sufganiet Krapfen mit Gelee gefüllt oder Marmelade, Bagels berühmten Bagel aus gekocht und dann gebacken Teig, süß Eintopf tsimes.

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