下载 APKPure App
可在安卓获取Ресторанный бизнес: успешное управление рестораном的历史版本
新手餐馆老板可能面临的所有困难
Автор книги — Кристофер Эгертон — известен как опытный и успешно ведущий свое дело ресторатор. Он делится с читателями своим опытом в плане разработки концепции ресторана, его индивидуальной направленности, выбора места расположения, приобретения необходимого оборудования, разработки меню, внутреннего дизайна и подбора персонала. Будучи не только опытным ресторатором, но и талантливым журналистом, автор излагает материал живо, доходчиво, интересно, сопровождает изложение забавными примерами из собственной практики.
В приложении даны учебные заведения, готовящие специалистов ресторанного дела, а также подробное описание различных сортов вин, блюд итальянской, французской, мексиканской и китайской кухни.
Предназначена для специалистов, работающих в ресторанах, барах, гостиничных комплексах, а также для широкого круга читателей.
Особенности приложения:
- работает без подключения к интернету
- ночной режим, который позволяет удобно читать ночью
- возможность скрыть верхнюю панель Вашего смартфона и все отвлекающие элементы, оставив только статью
- настройка размера шрифта
Last updated on 2019年02月27日
Minor bug fixes and improvements. Install or update to the newest version to check it out!
Ресторанный бизнес: успешное управление рестораном
1.0.5 by Drivenness Lab
2019年02月27日