Przepyszne wędliny Żbikowscy

Processamento de Carne Żbikowscy Plant.

Zakład Przetwórstwa Mięsnego Żbikowscy znajduje się w malowniczej miejscowości Skrwilno na terenie Ziemi Dobrzyńskiej w województwie kujawsko-pomorskim. Firma jest działalnością rodzinną założoną przez Danutę i Krzysztofa Żbikowskich w 1991 roku. Zakład zajmuje się ubojem wieprzowo-wołowym oraz produkcją wędlin.

Zakład składa się z dwóch obiektów produkcyjnych: masarni, która kilka lat temu została rozbudowana i zmodernizowana, a także nowoczesnej ubojni wieprzowo-wołowej wraz z linią rozbiorową. Ubojnia jest wyposażona w zautomatyzowany park maszynowy oraz duże chłodnie, w których możliwe jest wychłodzenie 500 szt. półtusz dziennie. Przedsiębiorstwo posiada pełnowymiarową myjnię samochodów-chłodni zaopatrujących sklepy.

Zakład spełnia restrykcyjne wymogi Unii Europejskiej, a także funkcjonuje w zgodności z zasadami systemu HACCP. Ponadto znajduje się pod stałym nadzorem Inspektora Weterynaryjnego.

Do produkcji wykorzystywane jest mięso wieprzowe, pozyskiwane w ramach wieloletniej współpracy z lokalnymi hodowcami tuczników wieprzowych. W najbliższym czasie planowane jest rozpoczęcie uboju wołowiny.

Obecnie firma posiada pięć stacjonarnych oraz trzy mobilne sklepy firmowe. Współpracujemy z ponad 20 sklepami spożywczymi, zaopatrujemy szkoły, domy weselne i restauracje, wesela i przyjęcia. Nasze mięso i wyroby można kupić w ponad 40 miejscowościach w Polsce.

Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom klientów, od 2015r. współpracujemy z piekarnią i cukiernią „Mochowo”, a od 2017r. z piekarnią i cukiernią "Pati" otwierając sklepy mięsno-piekarnicze.

Obecnie są to sklepy w Szczutowie Rościszewie i Skrwilnie.

Marka ZPM Skrwilno jest rozpoznawalna na lokalnym rynku oraz wybierana przez klientów ceniących sobie wysoką jakość i tradycyjny smak.

Z satysfakcją możemy powiedzieć, że ZPM Skrwilno słynie m.in. z kiełbasy Skrwilenianka wg receptury Mistrza masarskiego Krzysztofa Żbikowskiego. Wyrób ten został wyróżniony w wojewódzkim konkursie „Mój Rynek - Mój Produkt” w 2015 roku.

W najbliższych latach planowana jest rozbudowa ubojni przy ul. Rypińskiej także o zakład produkcyjny.

Dla hodowców

Zachęcamy do współpracy hodowców trzody chlewnej, a w niedługim czasie także bydła. Gwarantujemy konkurencyjne ceny i szybką płatność. Doceniamy naszych stałych dostawców, gwarantując im lepsze warunki współpracy.

Dla klientów

Zapraszamy do nawiązania współpracy w zakresie dostarczania mięsa wieprzowego i wołowego oraz wyrobów mięsnych z naszej oferty.

Jesteśmy otwarci na współpracę z:

- hurtowniami,

- sklepami mięsnymi i spożywczymi,

- restauracjami,

- barami,

- domami weselnymi,

- szkołami.

Realizujemy także zamówienia indywidualne na:

- stoły wiejskie,

- imprezy okolicznościowe.

Prowadzimy ubój usługowy.

Zapytania prosimy kierować e-mailowo na adres zpm.lukasz@wp.pl bądź telefonicznie pod numer: +48 600 428 595