4:6 Method

Faça uma boa preparação de café especial com Método 4: 6 de Tetsu Kasuya

Este aplicativo está em desenvolvimento; adições são planejadas como uma explicação do método 4: 6. Estou interessado em seus comentários ou ideias para continuar a melhorar este aplicativo.

Prepare um bom café especial seguindo o método 4: 6 de Tetsu Kasuya, usando um gotejador Hario V60, Chemex, Blue Bottle, Origami ou qualquer outro gotejador de filtro.

O método 4: 6 é uma receita de Tetsu Kasuya, que ganhou a Copa do Mundo de Cerveja 2016 em Dublin, Irlanda.

O método consiste em dividir o volume de água em duas partes, uma de 40% e a segunda de 60%. A primeira parte é servida duas vezes, esta etapa determinará o equilíbrio entre a acidez e a doçura da sua xícara. Para os 60% restantes, o número de derramamentos determinará o teor do café.

O aplicativo gera para você uma receita de acordo com os seus desejos, defina o café que deseja, a intensidade, a quantidade, siga a receita e divirta-se.