الأرز الإبداعية تومبينغ

تومبنغ هو وسيلة لخدمة الأرز مع أطباقه الجانبية في شكل مخروطي الشكل

تومبنغ هو وسيلة لخدمة الأرز وأطباقه الجانبية في شكل مخروط، لأنه يطلق عليه أيضا "مخروط الأرز". الأرز المعالجة التي تستخدم عادة في شكل الأرز الأصفر، على الرغم من أن غالبا ما تستخدم أيضا الأرز الأبيض العادي أو أودوك الأرز. طريقة خدمة هذا الأرز هي نموذجية من المجتمع جافا أو بيتاوي من أصل جاوي، وعادة ما يتم في وقت الاحتفالات أو الاحتفال حدثا هاما. ومع ذلك، فإن شعب إندونيسيا يعترف بهذا النشاط بصفة عامة.

وعادة ما تومبنغ خدم على وينو (حاوية مستديرة التقليدية من الخيزران المنسوجة) ورقة الموز. الأرز تومبينغ هي واحدة من الغذاء الأكثر شهرة في اندونيسيا. وعادة ما يتم تقديم هذه الأطعمة في مناسبات مختلفة أو الاحتفالات، بدءا من المخللات الدينية، الخلاص، حفلات الزفاف، لأعياد الميلاد. وعادة ما يتم الأرز تومبينغ مع العنصر الرئيسي من الأرز الأصفر، الأرز الأبيض، أو أودوك الأرز.

ولكن الأكثر استخداما على نطاق واسع هو الأرز الأصفر عادة لأنه بالإضافة إلى مظهره الجميل، كما الأذواق أكثر لذيذة ومميزة. يتم تقديم هذا الأرز تومبنغ على رأس تامبا جنبا إلى جنب مع الأطباق الجانبية. في الواقع ليس هناك أطباق جانبية القياسية المستخدمة لمخروط الأرز لأننا يمكن تخصيص وفقا للطعم والعرض.

وهنا بعض من الأطباق المعتادة لمرافقة مخروط الأرز:

الدجاج المقلي أو الدجاج المشوي

بهار

كعكات البطاطا

مقلي، تيمبي

البطاطا التوفو

الخضار الطازجة المفرقعات المفرق بالإضافة إلى الأرز والأطباق الجانبية، المخروط أيضا زينت عادة جميلة قدر الإمكان. يرصد زخرفة أو مقبلات تومبنغ من أنواع مختلفة من الخضار والفواكه.

بعض من المواد المعتادة المستخدمة الحلي تاسنغ ما يلي:

خيار

جزر

طماطم

الخس

الصاوي

البقدونس

الكرفس، الإجازات

الفلفل الفلفل

يترك البصل

أبون، أنثى الفيل

ورقة الموز