Pastry Arts Magazine

食譜，趨勢，新聞和建議

糕點藝術雜誌是一種新資源，旨在啟發、教育和聯繫美食社區，作為一個信息渠道，突出行業並為辛勤工作的糕點和烘焙專業人士發聲。

每個問題的內部

食譜：由專業人士為專業人士提供的高級食譜。

趨勢：從素食到免烤，從無麩質到植物性，我們涵蓋最新的行業趨勢。

簡介：探索糕點和烘焙專業人士的生活和成功。

技巧：掌握技巧的詳細說明和技巧。

產品：從設備到原料，我們涵蓋貿易工具。

地點：以新的或已建立的地點和成功秘訣為特色。

出版時間表

糕點藝術雜誌每季度發布一次；一月（冬季刊）、四月（春季刊）、七月（夏季刊）、十月（秋季刊）。

專業人士怎麼說

“糕點藝術雜誌對我來說是一種寶貴的資源，可以讓我了解糕點界的動態，無論我身在何處。”

-Jason Licker，糕點專家和作家

“世界變化如此之快，除非你像我一樣關注並熱愛《糕點藝術》雜誌，否則不可能關注全球所有糕點創新。它緊跟今天的糕點店並展望未來。”

- Ksenia Penkina，糕點師、教師和企業家

“我認為糕點藝術雜誌是任何對糕點世界充滿熱情的人的必備資源。”

- Scott Green，糕點廚師，Devil's Food Kitchen

“這是一本每個糕點專業人士都應該閱讀的雜誌。我真的很喜歡時尚的格式和現代糕點技術的包含！”

-Angel R. Betancourt，糕點行政總廚

訂閱選項

季刊（每季 1 期） $5.99

年度（每年 4 期）19.99 美元

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