Nose to Tail: Cuts of Meat

Koken app voor meer leren over stukken vlees.

Ultieme kookapp om te ontdekken waar je vlees vandaan komt. Onze app voor het snijden van vlees bevat recepten, beste bereidingswijzen, foto's, vetgehalte en interessante vleesfeiten. Verken elk dier met behulp van ons slagersdiagram of gebruik onze röntgenfunctie om nog interessantere sneden te vinden.

Rundvlees wordt gratis bij de app geleverd en bevat meer dan 80 unieke stukken vlees. Een extra in-app-aankoop ontgrendelt kipdelen, varkensdelen en lamsdelen en voegt meer dan 120 extra vleesdelen toe.

In onze categorieën zoals grillen, bakken, braden in de oven en slowcooking vind je het perfecte stuk vlees voor elk evenement. U kunt ook bezuinigingen vinden via onze rubriek 'goed voor', zoals budget, dieet, dry-rub en marineren.

De app is perfect voor zowel thuiskoks als chef-koks.

Hier is een lijst van onze stukken rundvlees:

Gebraden rosbief, biefstuk, rugribben, bijbelpens, minuutbiefstuk van het mes, gebraden vlees van het mes, biefstuk van het mes, biefstuk met bot, reepjes biefstuk met been, gerold biefstuk zonder been, scheenbeen zonder been, bodemrondgebraad, hersenen, borststuk eerst Gesneden, Brisket Front Cut, Butt Filet, Cheek, Chuck 7-Bone Pot Roast, Chuck 7-Bone Steak, Chuck Eye Roast, Chuck Eye Steak, Chuck Short Ribs, Chuck, Coulotte Steak, Country-style Chuck Ribs, Cross-Rib Gebraad, Eye of Round, Eye Round, Flank Steak, Flat Iron Steak, Platte Pens, Flat-Bone Entrecote, Rundergehakt, Hanger Steak, Hart, Honeycomb Pens, Hoef, Nier, Knokkelmedaillon, Lever, Onderdarmen, Ossenstaart , Pin-Bone Entrecote, Ranch Steak, Rib Eye Roast, Rib Eye Steak, Rib Roast, Rib Steak, Rolled Brisket, Round Steak, Round-Bone Entrecote, Rump Center Steak, Rump Medallion, Rump Minute Steak, Rump Roast, Rump Steak, Shin Bone-in, Short Ribs, Schouderhaas, Sierra Cut, Entrecote, Entrecote, Entrecote, Entrecote Center Steak, Entrecote Side Steak, Dunne Darm, Milt, Stoofvlees, Roerbakreepjes, Strip Gebraad, Stripsteak, Zwezerik, T-Bone, Ossenhaas, Pees, Testikels, Tong, Top-Round Steak, Topside Minute Steak, Topside Roast, Topside Steak, Tri-Tip, Underblade Steak, Wedge-Bone Sirloin Steak.