ハンバーガーの壁紙

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ハンバーガーは、1つまたは複数の調理済み牛ひき肉のパテ、通常は牛肉をスライスしたロールパンまたはパンに包んだもので、通常はスナックと定義されます。ミートボールは、フライパンで焼いたり、グリルしたり、燻製したりすることもできます。ハンバーガーは通常、チーズ、レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルス、ベーコン、またはチリと一緒にゲストの好みに合わせて提供されます。ケチャップ、マスタード、マヨネーズ、ゼスト、または「特別なソース」などのフレーバー。通常はサウザンアイランドソースのバリエーションです。ゴマまんじゅうによく振りかけます。チーズバーガーはチーズバーガーとも呼ばれます。

「ハンバーガー」という用語は、肉のパテだけに適用することもできます。または、「パティ」という単語がほとんど使用されない英国では特に、牛挽肉と考えることができます。ハンバーガーという用語は通常肉を指すので、明確にするために、「ハンバーガー」は、ビーフバーガー、ターキーバーガー、またはベジーバーガーのように、使用される肉または肉代用品を使用して調製することができる。ハンバーガーは、ファーストフード店やミシュランの星を獲得した場所で販売されています。ハンバーガーには多くの国際的および地域的な品種があります。

ハンバーガーの起源は、米国で発生したと考えられており、チャーリー・ナグリーン、フランクとチャールズ・メンチェス、オスカー・ウェーバー・ビルビー、フレッチャー・デイビス、ルイ・ラッセンに起因することがよくありますが、物議を醸しています。ホワイトキャッスルは、オットークアセの発明により、ハンバーガーの起源をドイツのハンブルクまで追跡しています。しかし、1904年にニューヨークトリビューンがハンバーガーを「パイクの食品ベンダーの目新しさ」として発見したとき、セントルイス万国博覧会は全国的な名声を獲得しました。発明をめぐる論争を終わらせるのに十分な客観的な議論はありません。 ABC Newsの記事は、次のように要約しています。「1つの問題は、書かれた歴史が最小限であるということです。もう1つは、ハンバーガーのスプレッドが、世界博覧会で出入りする小さなベンダーから大部分が調達されていることです。国の一部。複数の人が考えた可能性がある」と語った。

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