Pastry Arts Magazine

Ricette, tendenze, notizie e consigli

Pastry Arts Magazine è la nuova risorsa destinata a ispirare, educare e connettere la comunità dei buongustai come canale informativo che mette in luce il commercio e dà voce ai professionisti della pasticceria e della panificazione.

ALL'INTERNO DI OGNI NUMERO

Ricette: Ricette di alto livello per professionisti, da professionisti.

Tendenze: dal vegano al no-bake, dal senza glutine al vegetale, copriamo le ultime tendenze del settore.

Profili: Esplorare la vita e i successi dei professionisti della pasticceria e della panificazione.

Tecniche: istruzioni dettagliate e suggerimenti per padroneggiare le abilità.

Prodotti: dalle attrezzature agli ingredienti, copriamo gli strumenti del mestiere.

Luoghi: con luoghi nuovi o consolidati e segreti per il successo.

CALENDARIO EDITORIALE

Pastry Arts Magazine rilascia trimestralmente; Gennaio (numero invernale), aprile (numero primaverile), luglio (numero estivo), ottobre (numero autunnale).

COSA DICONO I PRO

"Pastry Art Magazine è una risorsa inestimabile per me per vedere cosa sta succedendo nel mondo della pasticceria, non importa dove mi trovi nel mondo."

-Jason Licker, specialista in pasticceria e autore

"Il mondo sta girando così velocemente ed è impossibile seguire tutte le innovazioni della pasticceria in tutto il mondo a meno che tu non segua e ami Pastry Arts Magazine, come me. Sta al passo con la pasticceria di oggi e guarda al futuro."

-Ksenia Penkina, pasticciera, insegnante e imprenditrice

"Penso che Pastry Arts Magazine sia una risorsa irrinunciabile per chiunque sia appassionato del mondo della pasticceria."

-Scott Green, pasticcere, cucina Devil's Food

"Questa è una rivista che ogni professionista della pasticceria dovrebbe leggere. Adoro il formato elegante e l'inclusione delle moderne tecniche di pasticceria!"

-Angel R. Betancourt, chef pasticcere esecutivo

OPZIONI DI ABBONAMENTO

Trimestrale (1 emissione trimestrale) $ 5,99

Annuale (4 numeri all'anno) $ 19,99

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