Organik Tarım: Permakültür

Dokumenter dan dokumen pertanian organik (permakultur)

Uygulama çeşitli belgeseller, eğitim videoları ve konu ile ilgili dökümanlara erişim bağlantılarından oluşmaktadır.

Bazı konu başlıkları aşağıdaki gibidir;

- Malçlama (Daha az su, daha az gübre, daha az yabani ot temizliği)

- Toprak iyileştirme (Sağlıklı ve verimli toprak oluşturma teknikleri)

- Kompost yapımı (Organik atıkların gübreye dönüştürülmesi)

- Çevresel sorunlar ve permakültür denilen ekolojik tasarım süreci sayesinde geliştirilen çözümler.

- Yaşamın çeşitliliği ve insanlığın gezegendeki ekolojik dengeyi nasıl tehdit ettiği.

- Biyokorsanların genetiği ile oynayarak patent aldığı tohumların kullanımı yüzünden doğal toğumların (genetik mirasımızın) nasıl hızla yok olduğu.

Bazı alıntılar;

Sarbet da Bhala veya “bütünün iyiliği için tarım” olarak bilinen bu felsefenin prensipleri hayvanlar, böcekler, bitkiler ve bizler arasındaki karmaşık ilişkiyi anlamaya odaklanır. Doğaya karşı değil de doğayla birlikte çalışarak yalnızca verimliliği arttırmakla kalmaz, sağlıklı bir çevre içinde sağlıklı gıda yetiştirir.

Kimyasal ağırlıklı yöntemler tarım maliyetini arttırdı. Gıda üretimi ancak her yıl daha fazla para harcanırsa devam edebilir. Daha çok gübre, daha çok su gerekiyor. Pahalı tohumlar gerek ve şirketler her yıl fiyatlarını arttırıyor. O yüzden çiftçilerin borcu her geçen yıl artıyor. Kar odaklı şirketler gıda sistemimizi kontrol etmek istiyor. Her şeyi ticarileştirmek istiyorlar ki "kar makineleri" sonsuza dek işlesin.

GDO sanayii, yaşam kalitesini yükseltiğini ve geliştirdiğini iddia etse de, giderek artan sayıdaki çiftçi yeni ve beklenmedik sorunlarla karşılaştıklarını bildiriyor.

Haşere ve zararlı otların kimyasal ve genetik değişiklikler ile yok edilmeye çalışılması, süper haşere ve süper zarlı otların ortaya çıkmasına sebep oluyor.

Eğer bir sene suni gübre kullanırsanız. Bir dahaki senede mutlaka kullanmak zorunda kalıyorsunuz ve başka şansınız kalmıyor.