Anova Oven

Application compagnon pour le four Anova Precision®

Le four Anova Precision® est le premier four combiné avec des fonctionnalités de niveau professionnel conçu spécifiquement pour le cuisinier à la maison. Associé à l'application Anova Oven, vous profiterez d'une expérience de cuisson entièrement connectée et des fonctionnalités les plus avancées du four.

Sortez de votre routine de cuisine quotidienne en vous inspirant des recettes étape par étape développées spécifiquement pour le four de précision Anova. Avec l'application connectée, vous pouvez commencer à cuisiner en appuyant sur un seul bouton et le four compatible Wi-Fi préchauffera selon les paramètres recommandés par votre recette. Pendant la cuisson de vos aliments, vous serez en mesure de garder un œil sur vos minuteries et vos lectures de sonde alimentaire à distance, et les notifications vous alerteront quand il sera temps pour la prochaine étape pratique.

Si vous souhaitez cuisiner freestyle, vous pouvez créer vos propres programmes de cuisson en plusieurs étapes dans l'application. Définissez les réglages du four pour chaque étape de cuisson et les transitions entre les étapes pour créer des recettes sans stress et sans compromis pour tous vos aliments préférés. Votre historique des cuisiniers est stocké automatiquement afin que vous puissiez rejouer vos anciens cuisiniers ou partager vos recettes avec la communauté.

Fonctionnalités:

- Explorez notre bibliothèque de recettes créées spécifiquement pour le four de précision Anova. Ces recettes couvrent les repas, les types de cuisine et les techniques de cuisine pour vous éduquer et vous inspirer à créer vos propres nouveaux plats.

- Apprenez les techniques étape par étape en suivant des photos claires et des instructions faciles à lire des meilleurs créateurs de recettes.

- Commencez à cuisiner n'importe quelle recette avec un seul robinet. Les réglages de cuisson sont envoyés directement à votre four.

- Surveillez votre cuisinier en regardant la température en temps réel et les lectures de la minuterie. Affichez les réglages de température et de vapeur du four, et surveillez même la température à cœur de vos aliments lorsque vous utilisez la thermosonde incluse.

- Faites du freestyle avec la cuisson manuelle. Vous pouvez commencer à cuisiner depuis l'application ou depuis le four lui-même, sans vous fier à des recettes spécifiques.

- Faites des ajustements à la volée. Si le dîner est prêt mais que vous ne l'êtes pas, ajoutez une étape d'attente à votre cuisinier pour que votre nourriture reste à son meilleur.

- Créez des recettes en plusieurs étapes. La plupart des aliments ont plus d'un objectif de cuisson, comme obtenir une viande juteuse et une peau croustillante. Séparez votre cuisson en plusieurs étapes de cuisson pour optimiser chaque objectif, comme le font les pros. Avec un contrôle total des fonctions du four et la possibilité de passer automatiquement en fonction des objectifs de la minuterie ou de la sonde, la véritable cuisson combinée à plusieurs étapes est enfin disponible pour les cuisiniers à la maison.

- Affichez votre historique de cuisine. C’est comme avoir un DVR pour votre four - les recettes et les sessions de cuisson manuelles sont automatiquement enregistrées dans votre historique, ce qui vous permet de revoir facilement vos favoris.