波兰烹调

“波兰烹调”为你书提供一次让我们了解波兰饮食的独特机会。此项目是波兰担任欧盟委员会轮值主席国期间发起（2011年7月-12月）。16位来自波兰顶级厨师提供波兰特有的食谱，食谱均基于波兰传统菜并融合波兰文化；例如鲱鱼、红菜根、腌黄瓜、荞麦面、罂粟等等。每一种食谱以期波兰特有的原料吸引世人眼球，也包含波兰文化在这当中。此书还融入精准的插图说明，简洁易懂、是一本十分实用的波兰饮食指导。 敬请体验！